相比法國葡萄酒和意大利葡萄酒，葡萄牙這個葡萄酒產(chǎn)國顯得小眾低調(diào)很多，但它實際上是軟木塞的最大產(chǎn)地，并且這里所出產(chǎn)的波特酒，多樣又多變，現(xiàn)在讓我們用是個關(guān)鍵詞來了解這個國家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
 

　　關(guān)鍵詞：500年

　　葡萄牙是歐洲西南角上的小國家，然而500年前，他卻是與中國最早打交道的國家，也是舊世界葡萄酒主要發(fā)源地之一。

　　500年前，葡萄牙為擺脫老冤家西班牙的陸地封鎖，恩里克王子開辦航海學(xué)校，培養(yǎng)航海家，從海上向遠(yuǎn)征世界，他的殖民地遍及世界。當(dāng)然，讓水手們最為癡迷的葡萄酒也隨著船隊，聲名遠(yuǎn)播。

　　關(guān)鍵詞：3年持續(xù)增長，排名第8位

　　據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2015年，我進(jìn)口葡萄牙葡萄酒676萬升，比上一年增長60.3%，進(jìn)口金額1684萬美元，比上一年增長14.8%。其中，進(jìn)口瓶裝酒575萬升，比上一年增長46.7%，進(jìn)口金額1598萬美元，比上一年增長12.1%，在瓶裝酒進(jìn)口來源地中排名第11位。

　　2016年，進(jìn)口葡萄牙葡萄酒741萬升，比上一年增長9.6%，進(jìn)口金額1987萬美元，比以上一年增長18.0%。其中，進(jìn)口瓶裝酒680萬升，比上一年增長18.2%，進(jìn)口金額1898萬美元，比上一年增長18.8%，在瓶裝酒進(jìn)口來源地中排名超越德國，躍居第10位。

　　2017年，進(jìn)口葡萄牙葡萄酒958萬升，比上一年增長29.2%，進(jìn)口金額2353萬美元，比以上一年增長18.4%。其中，進(jìn)口瓶裝酒772萬升，比上一年增長13.5%，進(jìn)口金額2219萬美元，比上一年增長16.9%，在瓶裝酒進(jìn)口來源地中排名進(jìn)一步躍升至第9位。

　　2018年1-2月，進(jìn)口葡萄牙葡萄酒161萬升，比上一年增長23.9%，進(jìn)口金額510萬美元，比以上一年增長58.6%。其中，進(jìn)口瓶裝酒153萬升，比上一年增長23.9%，進(jìn)口金額495萬美元，比上一年增長57.3%，在瓶裝酒進(jìn)口來源地中排名第8位。
 

　　關(guān)鍵詞：250多種葡萄品種

　　近日，葡萄牙駐華大使José Augusto Duarte表示：“葡萄酒業(yè)在葡萄牙的經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。葡萄牙擁有250多種風(fēng)味各異、諸味紛呈的本土獨有葡萄品種，加上葡萄牙累積多個世紀(jì)的精湛釀酒技術(shù)及傳統(tǒng)，使得我們生產(chǎn)的葡萄酒能在全球市場中聞名遐邇，受到廣大品酒人士的青睞。這些葡萄分布在14個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄牙最著名的葡萄酒有波特(Port)、馬德拉酒(Madeira)和青酒(Vinho Verde)，同時也出產(chǎn)著眾多優(yōu)質(zhì)的紅白葡萄酒，而且其價格大多都非常具有競爭力。中國葡萄酒市場規(guī)模十分巨大，葡萄酒在消費者中的普及程度有增無減，因此，葡萄牙酒業(yè)視中國為其重要市場之一。”
 

　　關(guān)鍵詞：31個法定產(chǎn)區(qū)

　　在歐洲葡萄酒等級的最高級別中，葡萄牙擁有31個法定的葡萄酒產(chǎn)區(qū)(DOC - Denominação de Origem Controlada;DOP - Denominação de Origem Protegida)。這些產(chǎn)區(qū)都有嚴(yán)格的界定地理范圍。但在地圖上只能看到29個法定產(chǎn)區(qū)，這是因為其中兩組法定產(chǎn)區(qū)：杜羅河(Douro)和波特(Port)，馬德拉(Madeira)和馬德蘭斯(Madeirense)在地理位置上是重合的，所以只用一個標(biāo)記表示。
 

　　關(guān)鍵詞：14個區(qū)域產(chǎn)酒區(qū)

　　葡萄牙全國被劃分為14個區(qū)域產(chǎn)酒區(qū)(IG或IGP)，這些地區(qū)性葡萄酒歷來在葡萄牙被貼有Vinho Regional(簡稱VR)的標(biāo)簽銷售。VR的釀造規(guī)定比法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒相對要寬松一些。然而許多享有盛譽的葡萄牙葡萄酒還是被定級為VR。
 

　　關(guān)鍵詞：10到15億升

　　葡萄牙的葡萄園總面積達(dá)36萬公頃，4000多家酒莊，平均每5個農(nóng)業(yè)勞動力就有一人種植葡萄，目前全國有18萬人從事葡萄酒生產(chǎn)，年產(chǎn)葡萄酒10到15億升，遠(yuǎn)銷世界120多個國家和地區(qū)。

　　關(guān)鍵詞：30-40米

　　葡萄牙酒有其得天獨厚的優(yōu)勢，在杜羅河兩岸，很大一部分葡萄是長在山區(qū)頁巖的梯田上，它們的根系長到頁巖層30-40米深處，吸收了巖層的礦物質(zhì)，提升葡萄牙葡萄酒品質(zhì)。

　　關(guān)鍵詞：33%

　　葡萄牙素有 “軟木之國”、“葡萄王國”之美稱，其軟木產(chǎn)量居世界第一，在世界市場上占了33%份額。

　　關(guān)鍵詞：稀有再稀有

　　遍布9.2萬平方公里土地上酒莊，大多數(shù)是小酒莊，有的產(chǎn)能甚至不足一萬瓶，他們至今還延續(xù)著古老的腳踩葡萄的做酒習(xí)慣，這成了葡萄牙的一個非常有趣的旅游項目。

　　關(guān)鍵詞：30年以上

　　葡萄牙葡萄樹齡均在30年以上，有的高端酒其樹齡在70年以上，這些葡萄顆粒，榨汁率只有40%左右，當(dāng)然，這也成就了葡萄牙葡萄酒在國際上的地位。