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怎樣成為葡萄酒老司機?

不論是朋友間的口耳相傳，還是各類文章評述的熏陶，或許葡萄酒的好處你都已經(jīng)知道了不少。即便你對葡萄酒知識不甚了解，你也應(yīng)該去嘗試著喝它。而葡萄酒本身是一門藝術(shù)，不僅體現(xiàn)在口感上，更體現(xiàn)在文化背景、歷史沿革等方方面面，那么怎樣迅速的成為葡萄酒...

時間：2017-07-28 14:42:39

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葡萄酒小白看過來，葡萄酒的這些說法都是錯的!

初入門時，總是被諸多關(guān)于葡萄酒的說法混淆過，這些流傳甚廣的，看起來沒有什么大問題的說法，其實都是不專業(yè)的表現(xiàn)，甚至有些還具有明顯的錯誤。 1、紅酒葡萄酒葡萄酒簡稱紅酒，這是中國人對紅色的偏愛，也因為最初泊來的葡萄酒多以紅葡萄酒為主，對應(yīng)于中...

時間：2017-07-27 15:02:15

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用這些方法喝酒，難怪你覺得葡萄酒不好喝

許多葡萄酒小白在喝到人生中第一款紅葡萄酒時，都會覺得不僅又苦又澀而且還不好喝，其中葡萄酒口感中的澀其實是跟單寧有關(guān)，但至于認為葡萄酒不好喝的，其實是因為你喝的方法不對。紅酒代理商今天就帶你看看常見的錯誤的喝葡萄酒方式～錯誤方式一：酒一直...

時間：2017-07-26 15:37:33

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初學(xué)者如何選購葡萄酒?

對于葡萄酒感興趣的初學(xué)者，如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能會喜歡的酒呢?這的確是一件難事。如果是在專業(yè)的葡萄酒窖，完全可以交給專業(yè)的銷售人員給你拿主意，你只需要告訴他自己喜歡什么樣的口味，一般都可以得到合理的推薦，如果他不是一開口便...

時間：2017-07-24 15:30:46

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教你如何完美的開啟一瓶葡萄酒

一瓶高品質(zhì)的葡萄酒能為節(jié)日增添不少氣氛，然而要享用美酒，首先要解決的問題就是打開它。但要打開葡萄酒的瓶塞也不是件簡單的事情。開葡萄酒是需要技巧的，所以有人說開葡萄酒是種藝術(shù)。接下來的步驟將告訴你怎樣完美開啟一瓶葡萄酒。國際標(biāo)準(zhǔn)刀海馬刀開瓶...

時間：2017-07-24 15:26:57

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新手必看，葡萄酒醒酒器全攻略

如果你經(jīng)常享用紅葡萄酒，那么，各式各樣的醒酒器是葡萄酒醒酒的必備工具。醒酒器可以將葡萄酒暴露于空氣中軟化澀味的單寧，并且大大提高葡萄酒的口感，讓水果和花香的香氣出來。選擇合適的醒酒器當(dāng)談到選擇，你會注意到，一些葡萄酒比其他葡萄酒需要更長...

時間：2017-07-24 15:22:56

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聽說有“掛杯”的紅酒才是好酒?

如果你輕輕搖晃酒杯中的酒液時，會發(fā)現(xiàn)杯壁上會出現(xiàn)一條條的痕跡，這就是掛杯，這種與眾不同的現(xiàn)象讓許多人認為它是好酒的象征，不過，事實果真如此嗎? 什么是掛杯? 葡萄酒的掛杯被稱作tears of wine，即葡萄酒的眼淚。這個浪漫的名字，生動了描述了掛杯現(xiàn)象...

時間：2017-07-22 11:21:24

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詳解老藤葡萄酒

國人都偏好老的、舊的東西，凡老的舊的，因為稀少，都變得珍貴。老的東西因為代表著一個時代，一種符號，一段歷史、一份記憶。比如說老唱片，家里有幾家黑膠，放個留聲機，是不是有種穿越感呢。比如說小人書，看到這些發(fā)黃的書頁，思緒一下就可以回到童年。...

時間：2017-07-21 11:18:23

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葡萄酒大神篇：教你幾個品酒術(shù)語

Baked(枯燥感/灼熱感) 一種灼熱感，有時候伴隨著似乎有燃燒過的土壤氣息。這是由于葡萄在收獲時，陽光充足或缺雨，炎熱而萎縮造成的。比如羅納河炎熱年份生產(chǎn)的酒。 Big(硬酒/雄壯) 指葡萄酒中酒精度數(shù)、單寧、酸度都較高，且富含果香的葡萄酒。 Bouquet(酒...

時間：2017-07-21 11:09:15

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喝剩的葡萄酒這樣利用

葡萄酒在開瓶后，最多只能保存兩三天，過了這個時間，口感就會變差，失去飲用的價值，而這時候它另外的價值則可以發(fā)揮起來。 1、制作冰塊將你的葡萄酒倒入冰格中，置于冰箱里冷凍起來，可以防止葡萄酒過快變質(zhì)。這樣的炎炎夏日，在喝飲料的時候放入幾塊葡萄...

時間：2017-07-21 11:00:01

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