紅酒也是一種生命體，它要經(jīng)過(guò)從出生、成長(zhǎng)、成熟到衰敗的生命周期。但由于自身品質(zhì)和外界因素（紅酒招商者對(duì)紅酒貯存）的影響，不同紅酒的生命周期長(zhǎng)短不一?！都t酒評(píng)論》根據(jù)紅酒生命周期的長(zhǎng)短，把酒分成了四類：需新鮮飲用的紅酒、中等儲(chǔ)藏期紅酒、可長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的紅酒、超長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的紅酒。其中前三種是消費(fèi)者較為經(jīng)常接觸的類型。

　　新鮮飲用的酒　（適飲期：幾個(gè)月～3年）

　　這個(gè)類別的酒一般是一些比較清淡、簡(jiǎn)單的紅酒。它們只可以被紅酒招商企業(yè)保存幾個(gè)月到2~3年。我們從中享受的主要是新鮮的果味及清新度。一般用來(lái)做餐前開胃酒或餐酒，搭配一些較家常、簡(jiǎn)單的食物。這類的酒包括：大多數(shù)干白家族的酒都屬于不用長(zhǎng)期陳年，宜新鮮飲用的酒品。因?yàn)樵谶@類酒中，紅酒招商企業(yè)最為欣賞的就是酒中清爽的酸度和各種新鮮的香氣：檸檬、白花、白色水果等。這些酒一旦陳年，就會(huì)喪失這些宜人的特性。起泡酒，無(wú)論它是以什么品種、什么方法釀制，無(wú)論是白、還是桃紅起泡，是年份或是無(wú)年份的，一般來(lái)說(shuō)， 只要酒一上市，都可以即時(shí)飲用，不需等待。當(dāng)然，這并不代表起泡酒都不能陳年，例如香檳的頂級(jí)特釀，往往可以陳年10年以上，這需要進(jìn)口紅酒招商企業(yè)有雄厚的實(shí)力。

　　一般桃紅紅酒，也屬于輕柔、活潑，需要快速消費(fèi)的酒。散發(fā)新鮮果味的、清新爽口的紅紅酒，也是適合新鮮飲用的，并且適合紅酒招商企業(yè)的引入。