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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨秋季食補(bǔ)養(yǎng)生，為何需要喝葡萄酒?

進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人，溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排秋補(bǔ)的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身。而就日常飲品來說...

時(shí)間：2019-09-23 14:47:51

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別一款好葡萄酒?

如何辨別一款葡萄酒是優(yōu)質(zhì)的葡萄酒?雖然每個(gè)人根據(jù)自己的喜好，答案會有所不同，但是好酒都有一些共同的衡量標(biāo)準(zhǔn)，值得了解。...

時(shí)間：2019-09-23 14:45:27

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會有沉淀

經(jīng)常喝葡萄酒，都會發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒會有沉淀，有時(shí)朋友會比較擔(dān)心，這些沉淀到底是些什么物質(zhì)，這些物質(zhì)會不會對身體健康造成影響。今天我們來聊一聊沉淀這個(gè)話題。...

時(shí)間：2019-09-23 14:42:28

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒入門者需掌握的基礎(chǔ)知識

對于才進(jìn)去葡萄酒的人來說，葡萄酒的大千世界有太多東西需要去探索了，就比如釀酒用的葡萄，還有品酒時(shí)的酒杯，或者是開酒時(shí)的開瓶器等這些東西，氣非常的難的，不過對于剛開始入門的人來說，需要做的第一步是對這些東西有一定的印象和了解。...

時(shí)間：2019-09-20 14:52:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨中國葡萄酒發(fā)展簡史

我國的葡萄酒歷史是可以追溯比較久遠(yuǎn)的年代的，在漢代的時(shí)候，其就已經(jīng)受到人們的喜愛了，那么，大家有去了解過中國葡萄酒的史料嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-09-20 14:45:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中常見的氣味缺陷有哪些?

在平常的生活當(dāng)中，葡萄酒是常出現(xiàn)在人們眼前的，因此，葡萄酒的品鑒也漸漸的流行起來了，那么，大家清楚葡萄酒品鑒中常見的氣味缺陷有哪些嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-09-20 14:42:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何快速分辨葡萄酒是否變質(zhì)

我們都知道葡萄酒也會變質(zhì)，而導(dǎo)致變質(zhì)的原因有很多，比較常見的是軟木塞污染、過度氧化等，這些都是要通過觀色、聞香、品味來判斷的，下面和小編一起從這三個(gè)方面來認(rèn)識一下，讓你快速地甄別葡萄酒是否變質(zhì)。...

時(shí)間：2019-09-16 14:51:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒需要在什么溫度下醒酒

通常來講，醒酒是紅葡萄酒的專屬名詞，但其實(shí)，有的白葡萄酒也可以通過醒酒來提升飲酒體驗(yàn)。你知道哪些種類的白葡萄酒需要醒酒嗎?如何確保正確的醒酒溫度呢?一起來看看專家是如何解答的...

時(shí)間：2019-09-16 14:44:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨揭秘葡萄酒與香檳有什么區(qū)別

很多人都喜歡喝香檳，明亮的顏色，清新的口感，都是受到大家青睞的原因，其實(shí)，香檳也是屬于葡萄酒的一種，它們有什么區(qū)別呢?下面小編帶著大家一起來看看吧!...

時(shí)間：2019-09-16 14:42:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨勃艮第葡萄酒如何分級?

勃艮第(Burgundy)坐落于法國中部偏東的地區(qū)，間距法國首都巴黎僅3鐘頭路程。種植區(qū)由北向南延展，葡萄種植總面積共29,395公頃，主要分成5大種植區(qū)：夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)和馬貢(Maconna...

時(shí)間：2019-09-16 14:40:38

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